芒种在小满和夏至之间,是处在转折期的一个节气。长其夏至,短其冬至。在芒种时节有很多的讲究和民俗文化,那么下面一起来2022年壬寅虎年专题了解2022年芒种后九天是什么时候,芒种节气为什么吃鸡蛋?
【芒种的含义】
芒种,就是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”的意思。芒种的“芒”,指有芒植物的麦子该收割了;芒种的“种”,指谷黍类作物到了播种的时候。一“收”一“种”,道出了芒种的节气内涵,也道出了人生的真谛。芒种过后就代表着仲夏时节的正式开始,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,是一年中最忙的节气。芒种时节气温显着升高、雨量充沛、空气湿度大,因此在农业生产上,必须抓紧时间,抢种大春作物,及时移栽水稻。但也要注意洪涝的预防,以及注意龙卷风、暴雨、以及各种雨天的自然灾害。
【芒种还能吃什么】
① 芒种吃君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统,君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜,具有清热解毒的作用,非常适合在芒种节气的时候吃,同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜,所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。
② 芒种吃青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是,新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。