春节的时候,注重传统的习俗。无论是在民俗还是饮食上都是有讲究的,在过年的时候很多人是要杀鸡宰羊的,这是为了庆祝新一年的到来。那么下面一起来了解一下2022年春节过年专题中过年什么时候杀鸡。
2022过年前几天能杀鸡
▶2022过年前几天能不能杀鸡根据当地的风俗来看。一般是在腊月二十七杀鸡,这也是人们图个吉利,“七”和“鸡”谐音都是“吉”,杀鸡图个大吉大利,而选择二十七,也是吉上加吉,吉祥如意。
★ 过年杀鸡的讲究 ★
① 杀鸡也是有诸多讲究的,将鸡宰好之后,不能当天就将其吃掉,需放到除夕方可吃。也而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要留一点儿。因为,鸡本身代表了大“吉”大利,节日期间天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。
② 按照老习俗,过年杀鸡也是有讲究的,通常要杀体形硕大的鸡。杀鸡时鸡脖子上的刀口要平整,鸡血沿着刀锋,流入一碗清水里。扯了毛后,不可开膛,只从腹尾部开一小口,掏空内脏。
③ 将整只鸡煮熟后,黄澄澄的,十分诱人。将它放在一只篮子里,大年初一时,主人一手提着鸡,一手拿着酒,四处敬献。
大年初一为什么不能杀鸡
▶大年初一讲求大吉大利,就不可以杀鸡。另外,“鸡”与“吉”同音,以鸡谐“吉”,象征吉祥如意,杀鸡即意味着破除了吉利,这是人人都不愿看到的。由于年初一的重要性,初一不杀鸡就意味着一年到头都吉利。
大年初一不杀鸡说法一:
相传,在盘古开天辟地的时候,女娲在补天之后就开始捏土造物,女娲捏出的以一个物并不是人,而是鸡。她第一天捏的是鸡,第二天捏的是狗,然而到了第七天才捏造了人,也就是说新年第一天是鸡的生日也就是民间所说的“鸡日”,所以,民间就有了“年初一,不杀鸡”的传统。
大年初一不杀鸡说法二:
另外,初一不仅不杀鸡,而且任何动物都不得宰杀,这种禁忌一直延续到正月十五。如果杀鸡的话,必然会流血,流血即所谓“破”,“破”即破败、破坏、衰落之意,当然是很不吉利的。