每逢过年是要吃年饭的,年饭,指汉族民间除夕晚制作、用于春节祈吉的一种供饭,流行于各地。吃年饭也是有很多的讲究的,下面来星运网有2021年农历腊月专题,欢迎查看2021腊月二十六不能吃年饭吗,腊月二十六应该吃什么?
{什么时候吃年饭好}
除夕夜吃年夜饭是最好的时间,也是自古以来的传统。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚,在爆竹声中辞旧岁,烟花满天迎新春。除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗,流传至今,经久不息。除夕守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久。
其实自古以来这一天是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少,年味已渐浓了起来。腊月二十六炖大肉也被称为腊月二十六,杀猪割年肉,作为春节习俗之一。腊月二十六这一天,各地就有了“腊月二十六,里外洗一洗”“腊月二十六,洗净禽畜屋”之说。
② 腊月二十六吃灶糖
这是一种脆甜香酥、粘性很大的麦芽糖,有长条型的“关东糖”,也有扁圆型的“糖瓜”,都别具风味。
③ 腊月二十六吃饺子
“送行饺子迎风面”,北方习惯在小年晚上吃饺子,给灶王爷送行。民间有句俗语叫“好吃不过饺子”,这是腊月里必不可少的食物,因此在腊月二十六也是可以吃的。